Kod celny produktu 1512111000 do celów technicznych, 1512119100 do celów spożywczych
Definicja produktu Olej tłoczony z nasion słonecznika
Skład surowcowy Nasiona słonecznika
Właściwości organoleptyczne Kolor: jasny, złocisty, żółtawy. Konsystencja: płynna. Struktura: jednorodna, gładka, dopuszczalne lekkie zmętnienie nad osadem. Smak i zapach: typowy dla oleju słonecznikowego, bez obcych zapachów i smaków. Zanieczyszczenie ciałami obcymi: brak.
Właściwości fizyczne i chemiczne Liczba barwna: 25 mg jodu Liczba kwasowa: maks. 2,5 mg KOH/g Liczba nadtlenkowa: maks. 3,8 ½ mmol/kg Zawartość wody i substancji lotnych: nie więcej niż 0,2%. Zawartość fosforu: maks. 300 ppm